История и структура предприятия «Молочный гостинец».

Минский городской молочный завод №2 был введен в эксплуатацию в 1965 году, с проектной мощностью 300 тонн перерабатываемого молока в сутки, в том числе цех плавленных сыров с холодильником , мощностью 2000 тонн для хранения сырья. и готовой продукции.

В 1989 году на базе завода сформировано арендное предприятие Минский городской молочный завод № 2, которое в 1997 году преобразовано в Открытое акционерное общество «Гормолзавод №2». В начале 2001 года к предприятию присоединен цех по производству молочной продукции, расположенный в д. Междуречье (бывший «Раковский сырзавод»). В 1997 году введен в действие цех по производству стерилизованных молочных продуктов и натуральных соков. В конце 2009 года к заводу было присоединено ОАО «Эксмолтех».

В сентябре 2014 года произошла реорганизация ОАО «Гормолзавод №2» путем присоединения к ОАО «Минский молочный завод № 1» в качестве филиала «Молочный гостинец» ОАО «Минский молочный завод № 1».

1 марта 2015 года филиал «Молочный гостинец» ОАО «Минский молочный завод №1» и филиал «Юник-Агро» ОАО «Минский молочный завод №1» согласно постановлению Совета Министров от 23.01.2015 г. № 39 «О приобретении в собственность Республики Беларусь предприятий как имущественных комплексов» переданы республиканскому производственно-торговому унитарному предприятию «Молочный гостинец».

В целях выполнения Программы развития перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса на 2003 – 2004 гг. было проведено техническое перевооружение завода. В результате предприятие приобрело технологическое оборудование у ведущих производителей Западной Европы. В течение нескольких лет были установлены линии по производству твердых сыров, по розливу молочной продукции в упаковку «Пюр-Пак», «Фин-Пак», линии по производству творога методом сепарирования, линия стерилизации и расфасовки молочных продуктов и соков фирмы «Тетра-Пак» (Швеция), линия производства творога фирмы «Obram» (Польша), автомат для упаковки творога в полимерную пленку под вакуумом фирмы «Мультивак» (Польша), установка для очистки сыворотки методом электродиализа АО «Мега» (Чехия), автоматизированная линия по производству и фасовке плавленого сыра («Франс Вермее», Германия), автоматизированная линия по асептическому розливу и групповой упаковке молока, молочных продуктов и соков порциями 0,2 л.

После реконструкции бывших производственных площадей ОАО «Эксмолтех» в декабре 2012 года был введен в действие цех по производству и розливу ультрапастеризованной продукции в ПЭТ бутылки. На сегодняшний день предприятие включает в себя следующие структурные подразделения:

цех молочной продукции, в том числе участок стерилизованной продукции;
цех по производству сыров, в том числе участок плавленых сыров;
цех ультрапастеризованной продукции;
цех готовой продукции с холодильным участком.

В соответствии с распоряжением Президента Республики Беларусь от 11 августа 2023 г. «О распоряжении имуществом» и решением Минского областного исполнительного комитета от 22 августа 2023 г. №791 «О приеме в собственность Минской области предприятия как имущественного комплекса» с 31 августа 2023 года произведена передача республиканского дочернего производственно-торгового унитарного предприятия «Молочный гостинец» из собственности Республики Беларусь в собственность Минской области.

Предприятие переименовано в коммунальное унитарное предприятие “Молочный гостинец”.

Сельскохозяйственный производственный филиал «Юник-Агро»

Государственное предприятие «Молочный гостинец» имеет сельскохозяйственный производственный филиал «Юник-Агро», расположенный в д.Заболотье Вилейского района. Общая земельная площадь филиала – 3131га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 2811 га, в том числе пашни 2030 га, сад 35 га, сенокосов и пастбищ 746 га.

В животноводстве производственная деятельность сосредоточена на 3 фермах крупного рогатого скота. Всего поголовье крупного рогатого скота составляет более тысячи. В филиале в 2015 году закончено строительство молочно-товарного комплекса на 600 голов дойного стада и доильно-молочного блока.